Il ristorante Nonnanonna nasce dal desiderio di rivalutare le autentiche tradizioni gastronomiche della Costiera Amalfitana: i sapori genuini, i profumi di casa, l’atmosfera del pranzo della domenica.
Ad ispirarci sono due vere nonne, Margherita ed Erminia, che con amore e dedizione hanno tramandato la passione per la buona cucina e i piatti della memoria. Ogni ricetta racconta una storia, ogni piatto è un abbraccio che profuma di basilico fresco, pomodori del sole e pasta fatta in casa.
Selezione di terra
Prosciutto crudo di Parma, capocollo, soppressata e pancetta locale con provolone dei Monti Lattari, pecorino, caprino e Blu di Bufala
Selection of Parma ham, capocollo, soppressata and local pancetta with Monti Lattari provolone, pecorino, goat cheese and Blu di Bufala cheese
Allergeni: 7
22€
Selezione di mare
Insalatina di mare, pesce spada e alici marinati, gamberetti “sale e pepe”
Seafood salad, marinated swordfish and anchovies, salt and pepper prawns
Allergeni: 2,4,14
24€
Zuppa di cipolle ramate di Montoro e Blu di Bufala
Montoro Ramata onion soup with Blu di Bufala cheese
Allergeni: 1,7,9
18€
Spaghetti con vongole veraci e zest di limone della Costa d’Amalfi
Spaghetti with clams and Amalfi Coast lemon zest
Allergeni: 1,14
25€
Rigatone alla genovese con Pecorino del Carmasciano
Rigatone with Genovese-style beef and onion sauce and Carmasciano pecorino cheese
Allergeni: 1,7,9
22€
Trofie fresche con porcini e scaglie di Provolone del Monaco
Fresh trofie with porcini mushrooms and Provolone del Monaco shavings
Allergeni: 1,7
24€
Le Polpette di Nonna Margherita e Nonna Erminia al ragù
Grandma Margherita and Grandma Erminia’s meatballs in tomato sauce
Allergeni: 1,3,5,7,9,10
22€
Stracotto di manzo con patate al forno
Slow-cooked beef with roasted potatoes
Allergeni: 9
24€
Zuppa di pescato del giorno
Fish soup with the catch of the day
Allergeni: 2,4,9,14
25€
Patate al forno
Roasted potatoes
7€
Insalata mista
Mixed salad
7€
Verdure grigliate
Grilled vegetables
8€
Tiramisù
Tiramisù
Allergeni: 1,3,7
10€
Cheesecake con topping a scelta tra cioccolato, frutti di bosco o caramello salato
Cheesecake with a choice of chocolate, berries or salted caramel topping
Allergeni: 1,7
10€
Tortino al cioccolato dal cuore caldo
Warm chocolate fondant
Allergeni: 1,3,7
10€
Cinque portate, una storia da assaggiare.
Ci sono giorni in cui il mare, l’orto e la stagione suggeriscono qualcosa di speciale. Lo chef Raffaele Mascolo raccoglie questi suggerimenti e li trasforma in un percorso di cinque portate, lasciandosi guidare dagli ingredienti e dalla libertà di immaginare.
Voi accomodatevi. Al resto pensa la cucina.
Five courses, a story to savour.
There are days when the sea, the garden and the season inspire something special. Chef Raffaele Mascolo takes inspiration from them and transforms it into a five-course tasting journey, guided by the ingredients and the freedom to create.
Take your seat. We’ll take care of the rest.
50€
Il menù degustazione non prevede variazioni e può essere ordinato solo da tutti gli ospiti dello stesso tavolo.
The tasting menu cannot be modified and must be ordered by the entire table.
1 Glutine / Cereals
2 Crostacei / Crustaceans
3 Uova / Eggs
4 Pesce / Fish
5 Soia / Soy
6 Arachidi / Peanut
7 Latte / Milk
8 Frutta a guscio / Nuts
9 Sedano / Celery
10 Senape / Mustard
11 Sesamo / Sesame
12 Anidride solforosa / Sulphites
13 Lupini / Lupine
14 Molluschi / Shellfish